Ce livre retrace l’histoire de l’entreprise Brusson jeune, entreprise fabriquant des pâtes alimentaires et des produits céréaliers de régime et installée dans le territoire rural de Haute-Garonne. Il relate le passage rapide d’une bourgade encore médiévale à une petite cite industrielle. Il est très largement illustre de photographies et de publicités d’époque.
A savoir
Auteur
Philippe Delvit, Rémy Cazals, Gérard Brusson, CAUE de Haute-Garonne
Catégorie
Publication
Date de parution
1993
Thématiques
Architecture
Patrimoine
Urbanisme
Public cible
Tout public
Condition d'accès
Épuisé. En prêt au centre de ressources.
Format
221p., 32x24cm, noir et blanc couleur